Бокал Ник и Нора (Nick & Nora): что это и для каких коктейлей
СтеклоБАРА · 18.10.2026
Nick & Nora — небольшой бокал с округлой чашей на высокой ножке. В русских барах его часто называют «Никанорой». Разбираем, откуда он и зачем бармены его любят.
Откуда название
Бокал назван в честь Ника и Норы Чарльз — героев детектива Дэшила Хэммета «Тонкий человек» и одноимённого фильма 1934 года, которые не расставались с коктейлями. В 1990-х бокал вернули в барную культуру американские бармены, и сегодня это одна из самых узнаваемых коктейльных форм.
Чем отличается от мартинки
У мартинки чаша коническая и широко раскрытая — коктейль легко расплескать. У Ник и Норы чаша округлая и более закрытая: подача аккуратнее, аромат собирается внутри. Объём обычно 130–170 мл.
Какие коктейли подают
Охлаждённые коктейли без льда, которые размешивают или взбивают и процеживают: варианты Мартини и Манхэттена, сауэры без льда, авторские коктейли небольшой порции.
«Никанора» в нашем каталоге
Две модели из тонкого стекла на тонкой ножке: 150 мл (высота 180 мм, 80 г) и 130 мл (высота 210 мм, 70 г). Все варианты — на странице бокалы Ник и Нора.
