Креманка, купе, шале: что это за бокал и что в нём подают
СтеклоБАРА · 18.10.2026
Широкий плоский бокал на тонкой ножке называют креманкой, купе (coupe) или шале. Это один и тот же бокал — разбираем, откуда он и что в нём подают.
Одно стекло — три названия
Купе (от французского coupe — «чаша»), креманка и шале — названия широкого неглубокого бокала на ножке. В нашем каталоге это бокал шале 200 мл: высота 215 мм, диаметр чаши 105 мм.
Немного истории
Купе долго было главным бокалом для шампанского, пока его не потеснил узкий флюте. С бокалом связано много легенд — например, что форму чаши повторили с груди Марии-Антуанетты. Историки считают это выдумкой, а сама форма появилась раньше. Сегодня купе вернулось — уже как коктейльный бокал.
Что пьют из креманки
- шампанское и игристые вина — особенно на праздниках и банкетах;
- коктейли без льда: дайкири, коктейли на игристом;
- десертные подачи — отсюда и название «креманка».
Купе, флюте и бокал для маргариты
Флюте — узкий высокий бокал: дольше держит пузырьки. Купе — широкий: аромат раскрывается быстрее, а подача выглядит праздничнее. Бокал для маргариты похож на купе, но у него ступенчатая чаша и обычно больший объём.
